在台灣大約有 90% 的人都有佩戴眼鏡矯正視力的需求。這實在是一個十分可怕的數字。主流醫學所能做的幾乎只能教人們如何的讓眼睛有休息的機會，避免視力變壞了的說法。但事實上，並沒有一種很明確的，讓人們真能夠據以實現維護視力的好方法。到頭來，連所有教人的眼科醫師也全都戴上眼鏡了。最後，似乎只剩下戴眼鏡與鐳射治療等。要不是很不方便，要不就是另一種破壞性或侵入性的治療了。
許多種非主流醫學的另類療法中，貝茲法似乎是近年來最為世人所流傳，並最具成效的方法之一。國內，也開始有業者開辦此類療法的教學課程。然而，學一個流程就要花上八千元，甚至萬元以上，不免令人望而卻步。

旅居美國的賢哥 (呂博士)，以 賢哥改善視力網 推出了一系列的有關 "貝茲法" 改善視力自然療法的相關文章。作者賢哥以其個人親身經歷，以及廣泛的收集相關文獻後，著手所寫的 "貝茲法" 相關教學文件，相當完整。
跟往年一樣，今年十一月賢哥仍會回祖國台灣一趟。若可能的話，仍願為部落格的讀者舉辦幾場免費的座談與講座。夏天已近尾聲，必需即早籌劃這些活動的事宜，所以，有興趣參與者，請盡先於此表明參加的意願！

座談： 是專為過去兩年曾參加過賢哥的講座或座談學員們所設定的！
貝茲法的內容雖然簡單，但畢竟與我們過去對視力的認知有所不同，學習的過程中難免會遭遇到不同的困難！學員們一起分享各人的心得丶困難，在互相交換學習的成功與失敗經驗中，每人都可獲得不少寶貴的資訊，因而可能會幫助在學習改善視力上的突進！
座談原則上是會安排在週間的白天或晚上，地點則依報名者的多寡而定！詳細地址將以 e-mail 個別通知。

講座： 學校的老師們將會被列入優先考量，只要是講座前報名，都會被納入。由於當老師們學成後，不但會改善自己和自己家人的視力，也可影響數十倍甚至數百倍的學生！再說，因材施教是老師們專業上的強項，自然療法的傳播就能達事半功倍的效果！ 其餘的社會人士與家長們則依報名次序，決定是否會被列入講座的參與！

若報名人數像去年一樣，每場都近滿額的話，為了對其餘人仕公平起見，因老師們不受報名的先後會擁有優先權，所以，必要時，很抱歉！老師們需示證才能享有優先權！

有意參加者請於本文「改善視力的自然療法 – 貝茲法座談與講座 2010 – 參與意願調查」 留言，留言後我們後我們會依參與意願安排場次。安排後會於此公佈並以 email 個別通知。並提供有意願者選擇適當的場次報名。

留言時請同時回答以下幾個問題。
（1）參加座談或講座？若是座談，請注明曾參加過那一場的？
（2）是否是學校老師，若是請注明教那一個年級的？
（3）所居住的城市？ (我們可能參考各城市報名人數, 協調安排場次)
（4）是否能提供或安排場地？

在台灣大約有 90% 的人都有佩戴眼鏡矯正視力的需求。這實在是一個十分可怕的數字。主流醫學所能做的幾乎只能教人們如何的讓眼睛有休息的機會，避免視力變壞了的說法。但事實上，並沒有一種很明確的，讓人們真能夠據以實現維護視力的好方法。到頭來，連所有教人的眼科醫師也全都戴上眼鏡了。最後，似乎只剩下戴眼鏡與鐳射治療等。要不是很不方便，要不就是另一種破壞性或侵入性的治療了。

許多種非主流醫學的另類療法中，貝茲法似乎是近年來最為世人所流傳，並最具成效的方法之一。國內，也開始有業者開辦此類療法的教學課程。然而，學一個流程就要花上八千元，甚至萬元以上，不免令人望而卻步。

旅居美國的賢哥 (呂博士)，以 賢哥改善視力網 與 賢哥健康站 推出了一系列的有關 "貝茲法" 改善視力自然療法的相關文章。作者賢哥以其個人親身經歷，以及廣泛的收集相關文獻後，著手所寫的 "貝茲法" 相關教學文件，相當完整。

賢哥去年 11 月底於台北舉辦過一場免費的 「貝茲法講座」，僅提供 30 席參與機會。眾多向隅者一再連繫要求再次舉辦類似講座。

經與賢哥連繫，確定今年度將再舉辦兩場免費的 「貝茲法講座」。

第一場台北場，日期 11 月 21 日(星期六)早上 9 點 ~ 12 點，接受報名人數 25 名。
第二場台中場，日期 11 月 28 日(星期六)早上 9 點 ~ 12 點，接受報名人數 15 名。
詳細地址將以 e-mail 個別通知。

本次講座限定需具中學以上（含高中生）之 Knowledge Base，實際年齡 15 歲以上。並請儘先讀過 賢哥改善視力網 網頁中相關文章。

有意參加者請於本文「改善視力的自然療法 – 貝茲法講座 2009」 留言，留言後我們才能有你的 e-mail Address。「講座」 的3至5天前，以 email 連繫確實地址。

留言時請同時回答以下幾個問題。
1) 是否已參加過任何類似「自然療法改善視力」的課程？
2) 視力問題是什麼？近視，遠視，散光，老花？（可以多選）
3) 是否讀過 賢哥改善視力網 網頁中相關文章。
4) 擬參加場次

10月16日中午補記 : 台中場已滿額，我們可接受 5名後補，依事實情況決定是否通知給予席位。
10月24日清晨補記 : 台北場也已滿額，不再接受報名。

<<台北場講座確實地址已發出，請注意收 email。若未收到者請來 email 查詢，或在此文下端留言。 >>

新店建國路的黑庄牛肉麵，我沒能像講信維市場老趙刀切麵的歷史了。

黑庄牛肉麵只賣大中小碗三種麵。每天只賣到晚上八點。他就是口味獨特，配料酸菜等隨便你挖。但總也該吃得完才要吧 ?

牛肉全是用腱子肉。湯不怕你喝，老闆說是客人覺得好吃才會再要湯，只要喝得完，多少都可舀給你喝。

還有這一綑圓筒型的大衛生紙，是別地絕對找沒有的。

老趙刀切麵該說是信維市場的一寶。最早吃老趙的麵是 38 年前在建中的後門外。再見到他時，是信義路信維市場與郵局之間，未打通的大安路上。當年1977，老趙只有一個雙輪的攤販推車。一個人在推車的平台上用兩尺長的趕麵棍趕麵。車旁一個 50cm 的生鐵鍋煮麵。那時候只賣一種口味的刀切炸醬麵。只分大小碗沒第三種選擇了。乾拌的炸醬麵吃完麵後再拿著殘餘醬湯的麵碗加些煮麵的湯水，就這樣原湯化原食。我喜歡在加麵湯前的碗裡，再加些蔥花與小黃瓜絲，老趙一向也沒拒絕。
憑良心說，老趙的刀切麵除了麵的咬勁讓你吃得飽實吃外，很難說有甚麼特別好吃的。雖然老趙的麵種增加了許多，豬腳、牛肉、牛筋等。可總還是這拌了炒豬肉絲、小黃瓜絲、蔥花、肉絲湯與炸醬的刀切炸醬麵，才是老趙讓人回味的一絕。擺攤擺了些年後，老趙有了兩個小店面。信維市場也另又開了幾攤刀切麵。中午與傍晚一定要大排長龍等煮麵，是老趙的攤位每天必然上演的節目。

至於，老趙呢 ? 五年多來沒見他來店裡了，第二代的趙老弟似也難得見到人了，現在大都是雇用的店員在煮麵。老趙的糖尿病影響的腳不良於行。炸醬麵的口味則是依舊。

說老趙刀切麵是信維市場的一寶，是因為刀切麵在信維市場立足，甚至現在有好幾家都賣刀切麵，老趙是起家的第一店。老趙做出了特色，其他人覺得也能來賣，才又有了別家的刀切麵。信維市場還有一家老于的牛肉餡餅也是一寶。全台北有多少家賣牛肉餡餅的，數十年來就老于做的最好吃，可惜二十多年前就沒再見老于的店了。傘兵退伍的老于年歲是比老趙還大些，也不知是返國去了或是已經不在了。三十年前，在信維市場內巷的小店，堅持客到才包才煎的老于牛肉餡餅，也是美天都要見一長排的等候隊伍。老于說，堅持一定要現包。他說若先包了餡中的當汁就會濕了麵皮，口味就不對了。先煎好了等客來，那更不對。於是，只好想吃好吃的就都要陪著等老于一個個現包現煎。

雀巢公司在自家的網頁首頁貼出

雀巢與衛生署重申產品安全
呼籲台灣主管機關與國際接軌
●產品的品質與安全是雀巢公司最優先的考量
●雀巢依主管機關要求，先行下架相關產品
●雀巢呼籲台灣與國際接軌，建立科學性標準

同樣的是對於奶品含「沒了命(melamine)」的事件，金車公司則是更早就先自承自家的產品含毒並全面回收，另以新品上架，而鵲巢公司的態度卻是要爭個明白。

金車雖然冒著損失五億與商譽的險斷尾求生，換回來的是消費者的信任。經由此一事件化危機為轉機，反而成為一次維護信譽的成功宣傳。再說，雀巢如此的想要爭到底，就算最後真的如願了，衛生署再次改變檢驗標準，產品又重新上架了，試問日後誰還敢買雀巢的克寧奶粉 ?